アロマでクッキング（フマス）

フマスにレモンの精油と一味（善光寺名物）をちょい足し

私、もともと料理は好き（＋食べるのが好き！）ですが、最近はお料理にもアロマを使い始めたらクッキングがさらに楽しくなりました。精油１滴でお料理の香りが引き立つと料理の腕が上がった気になるし、食卓が華やぐし。匂いが食欲を作用するように、やはり、楽しく食事をするにも香りの役目って大きいんだな〜と思います。

サーモンとマイクログリーンの洋風ちらし寿司。グレープフルーツとレモンの精油を使ってすし飯を作りました。 ダンナいわく「ランチ会とかにぴったり！」って！

人参のラペの仕上げにオレンジの精油を一滴。フレッシュ感がアップ↑

ちなみにお料理に使用する精油は全て食品認可のオイルを使用しています。（※メーカーによっては内服NGなものもありますのでご注意ください。）

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