大葉ほしい方、いますか？
去年お友達に株分けしてもらった大葉。ワンシーズンを終えて落ちた種から、また芽が出てきて今ではこんなに育ってまーす。 やっぱり和食に大葉はかかせない！！でもそのために日系スーパーに買い物に行くのも面倒くさい。そんな時、自宅で大葉育ててると好きな時に好きな分だけ使えてとっても便...
梅シロップ
できた！仕込んでからちょうど1ヶ月。これから梅を取り出して、一度煮沸します。 水割りでいただきまーす。このところ日差しもきつくてちょっと夏バテ、なんて時に、美味しいです❗️
お味噌作りしてきました
この週末は、前に何度かヨガクラスにも参加してくださったSさんからのお誘いを受けて、お味噌作りのワークショップに参加してきました！講師はサンフランシスコでお味噌をはじめとした発酵食品を製造販売されている叡伝のMarikoさん。アメリカに暮らしていて日本の食育ができるなんとも嬉...
