アロマでクッキング (イワシの蒲焼き風編)
先日、ホールフーズに買い物に行ったら珍しくイワシ(スペイン産)の丸ごと売ってました。見たら、蒲焼きが食べたくなったので、さっそく作ってみました。 タレにはココナッツアミノに少し砂糖を加えたものに、 ジンジャーオイル を爪楊枝の先にちょんとつけて加えました。うまいじゃん😋...
アロマでクッキング(豆乳みそスープ編)
さつまいも、リーク、マッシュルーム入りの豆乳みそスープ。仕上げに ブラックペッパーオイル を爪楊枝の先にちょんとつけて、スープの中でクルクル。いただきまーす😋
アロマでクッキング(スモークサーモンサンドイッチ編)
手持ちのエッセンシャルオイルの中でもレモンは本当に重宝してます！もちろんクッキングにも！ この日は、スモークサーモンと柔らかめに茹でたブロッコリーにマヨネーズ、クリームチーズ(+塩胡椒) 加えたサラダにレモンのエッセンシャルオイルををちょい足し。レモン汁だと水っぽくなってし...
アロマでクッキング(サラダドレッシング編)
この日はオリーブオイル、バルサミコ酢、塩胡椒で作ったドレッシングに バジル のエッセンシャルオイルをちょい足し。(爪楊枝の先にほんのちょっぴりオイルをつけてドレッシングにくるくると混ぜ合わせる程度) わー、バジルのフレッシュなアロマがほんのり香り、ドレッシングがワンランクア...
